yes family ! 2016

「 Yes,Family!2016 」 吉祥寺東急百貨店 × warmerwarmer
参加させていただきます
生まれも育ちも 吉祥寺 、 の 私にとって
小さな頃から なれ親しみ 勝手に もうひとつの実家のような感覚さえある
街のシンボル的存在の 東急さん
そして 楽しみながらも 熱い情熱をもって 野菜、たね を 守り続け 人を繋いでいく 友人が
タックを 組み 街と人を繋ぐ … そんな イベントに 参加させていただけること
毎回 うれしくてたまりません
今回は マーケットでの 出店でなく
図書館内 選書コーナーを 担当させていただきました
また 詳細は 別途 お知らせさせていただきますね
マーケットはもちろん
映画館に 図書館
魅力的な ワークショップも 多数です
予約もはじまっております
ゴールデンウィーク 前半の 週末
ぜひ みなさま 遊びにいらしてください
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
「 Yes , Family! 2016 」
今回のテーマはギフト。
私たちの考えるギフトって、なんだろう。
みんなにギフトできることって、なんだろう。
それは、大切な人と過ごす時間、そこにたどり着きました。
プレゼントを一緒に選んだり、
映画をみたり、本を読んだり、
なにげないけど、愛おしい時間。
そんな時間を過ごしていただけるよう、
たくさんのコンテンツを、くわだてました!
マーケットはもちろんですけど、
空想の森映画館、ご機嫌な図書館、ワークショップ、
ドローイング、マザーズデイパレード、そして、
こころがおどりだすようなラッピングタイム!
どうぞ、きゃっきゃ!と、
遊びにいらしてください。
詳細はここから少しずつアップしていきますよ。
参加者、全員、もう、心から楽しみにしているので、
ニコニコの、うきうきで、お待ちしております!
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Yes,Family!2016 東急吉祥寺+warmerwarmer
かぞくみんなでナニシテアソブ?
4月29日(金曜日)
4月30日(土曜日)
10:00〜18:00
東急吉祥寺 2Fテラス北側にて開催

季節の食卓 基本のキ募集について

「 季節の食卓 基本のキ クラス 」を 募集させていただきます
素材への眼差し や 調味料の選び方
できるだけシンプルに その分 丁寧なひと手間 や 時には 遊び心を
普段の何気ない料理がとても美味しくできたなら
毎日の食卓が少しだけ豊かに 負担なく調えられる
そんな お手伝いができましたら うれしいです
2回にわたる 講座となります
どうぞ よろしくお願いいたします   
1回目
□ 米についてと炊飯(鍋/土鍋炊き)
□ 基本の調味料 その1
□ 展開常備調味料について
2回目
□ 玄米の炊きかた
□ 基本の調味料 その2
□ 出汁について
Aクラス 
4月14日 (木曜日)/ 5月12日(木曜日) → お席満席とさせていただきました キャンセル待ち受付中です
10:00 〜 13:00
Bクラス
4月16日(土曜日) / 5月14日(土曜日) → お席 残1席となっております (3/23)
10:00~ 13:00
受講料/ ¥10000 ( 2講座分 )
開催場所/ kaonn 西荻窪アトリエ
東京都武蔵野市吉祥寺東町4-15-13 (西荻窪駅北口より徒歩約8分)
お申込み/ info@kaonn.com まで お願いいたします ( 募集締め切り 4/3 )
お名前、ご連絡先、ご希望クラス を お知らせください
お席状況確認後 ご返事メールさせていただきます
※ また 上記クラス以外での開催ご希望の場合
ご友人同士 (4名以上)、 お子さま同伴クラス(4名以上) など
ご相談ください
※ 基本のキ ご受講後 「 季節の食卓クラス」 へ ご参加いただけます

春の器講座

春の器講座
食卓を豊かに 彩ってくれる 器や食卓まわりのもの
盛り付けるものにより その表情は 変化する、愉しさ 、奥深さ
できるなら 興味深い知識のうえ
大切に 愉しみながら 使っていきたい
今回 ご縁と 機会によって
おふたかたに ご案内いただくこととなりました
2週に続けての講座となります
私も一緒に学ばさせていただきたいと思います
皆さまのご参加 ぜひ お待ちしております
現在 開催している金継い教室でも 今年は漆仕上げに挑戦をする予定です(榎本先生談)
今回は すっと食卓馴染みがよい 白漆の取り箸を 考えてくださいました
あらたまった場はもちろん 和でも洋でも 普段使いでも
どんなシーンでも 馴染みやすく 美しい 取り箸です
「 no.1 白漆の取り箸を塗る 、 漆の話 ワークショップ 」
漆のワークショップは
漆の話と扱い方などをお話しながら
箸を塗ることを通して身近に漆を感じて頂ければと思います
内容 /  漆の話 と 漆塗りの取り箸を白漆で塗り仕上げます (おひとり1膳)
 
日時 / 2016年4月10日(日)
10:30〜13:00 → 満席とさせていただきました
追加枠 ( 追加させていただきました )
14:30〜17:00
開催場所 / kaonn 西荻窪アトリエ 東京都武蔵野市吉祥寺東町4-15-13
(JR西荻窪駅 北口より 徒歩約8分)
お持ち物 / 手ぬぐい、エプロン持参下さい
※ かぶれには十分配慮して行います
ws代 / ¥5500
(取り箸一膳+お茶・お菓子をご用意します)
(制作した箸は後日郵便にてお送りします 送料込み)
お申し込み先 / kaonn まで メールにてお申し込みお願いいたします
お名前、ご連絡先、参加人数を お知らせください
info@kaonn.com
講師 /
林 宏(国立市在住 漆芸作家)http://hayashihiroshi.net
東京藝術大学漆芸専攻修了
漆の器を個展などで発表している
現在、横浜美術大学非常勤講師/武蔵野美術大学非常勤講師/東京藝術大学非常勤講師(集中講義)
   日本文化財漆協会常任理事
みずたま雑貨店 宮田さんは
吉祥寺で 末広通りにて 小匙、みずたま雑貨店として
「小さな朝市」に参加させていただいたり大変お世話になっておりました
現在は それぞれ神戸、パリと拠点を移され活動されています
宮田さんとは以前より器やその背景にある文化、歴史などの講座をと
イメージを積み重ねてきました
歴史に造詣深い宮田さんの講座大変楽しみです
「 no.2 器の基礎知識と器の歴史~器の成り立ちと当時の食文化 」
器の基礎知識を楽しく学ぶワークショップです
器の見方、産地、製作工程、技法、
お手入れ方法など基本を知っていると
器を選ぶ時に役立つだけでなく 愛着が生まれ
その器で頂く食事の時間が より豊かなものになると思います
また、器がどのような時間を旅してきたのか、
当時の食文化にも触れながら歴史についてお話します
器を通して、ちょっとためになる楽しい時間を
皆様と一緒に過ごさせて頂けたらと思います
日時 / 2016年4月17日(日)10:30〜12:00
開催場所 / kaonn 西荻窪アトリエ 東京都武蔵野市吉祥寺東町4-15-13
(JR西荻窪駅 北口より 徒歩約8分)
お持ち物 / 筆記用具
ws代 / ¥3000
お申し込み先 / kaonn まで メールにてお申し込みお願いいたします
お名前、ご連絡先、参加人数を お知らせください
info@kaonn.com
講師 /
宮田智恵子
みずたま雑貨店オーナー 
吉祥寺でアンティークの器を扱う店を運営後
現在は拠点を神戸に移し、オンラインショップを営む
珈琲と旅と歴史が好き
http://mizutama5.com/

homemade 12 季節の仕込みもの ” 自家製味噌 ”

homemade 12 季節の仕込みもの ” 自家製味噌 ”
今年も
味噌寒仕込みの頃 となりました
雑菌が少なく ゆっくり発酵がすすむこの時季
発酵が最もすすむ 夏を超え 
気温が下がりはじめると 味がのる
この自然のサイクルにそって 仕込みましょう
味噌仕込みはしてみたいけれど
量が多いのは … という方も ご参加しやすいよう
持ち帰りの量を お選びいただけるようしました
仕込み作業はもちろん
発酵、熟成の過程までの仕込み後も 楽しんでいただけると思います
step1 味噌についての概要 と 味噌仕込みのながれ(講義)
step2 味噌仕込み(各自にてでお持ち帰り分をお仕込みいただきます)
1月18日(木曜日)  11:00 〜 13:30
1月20日(土曜日) 11:00 〜 13:30 → 満席とさせていただきました
場所 / アトリエドゥーズ12 ( kaonn 西荻窪アトリエ )
参加費と材料費 /  (当日のお支払いとなります)
総量1kg 仕込み  / 5500   お申込みの際
総量3kg 仕込み  / 7500   どちらか ご希望ください
原材料について /
有機栽培さといらず大豆 ・有機白米麹・自然塩(海の精)を予定しております
お持もの /
エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用
□ 昨年ご参加くださった方は 仕込んだ味噌を種味噌としてお持ちいただいても
□ 仕込んだ味噌のお持ち帰りはご用意したジップロック(ビニールタイプ) に入れ
お持ち帰りいただく予定です
ご自宅で保存容器に入れ替えてください
保存容器をお持ちになっていただいても
( 仕込み分量によっての容器の選び方、特徴は
  お申込み返信メール時にて お知らせさせていただきます )
( 重しなどは各自でご用意ください ) 
お申込み /  info@kaonn.com まで (材料手配のため2/10までにお申込みお願いいたします)
     

東京sugar high LIVE

東京sugar high
秋に続き 彼女 彼等が 音を奏でに やってきます
前回は秋
来てくださった方々 皆さん 口々に
心地良い音楽 時間 だったと 言ってくださった
今回は 私も ゆっくり味わうことができるかな
ぜひ 皆さん 遊びにいらしてください
1/23 sat open 17:00 start 18:00 〜
アトリエドューズ 12 (西荻窪)
fee. / 2500
ご予約 tete3969@ezweb.ne.jp
お名前、ご連絡先(Tel)、人数 を お知らせください
当日 ドリンク、フード ご用意あります ( 予約はいりません )

2015 ありがとうございました

2015 今年1年 ありがとうございました
今年は どんな1年だったのかな と
今 紅白を見ながら 振り返っています
アトリエも 季節を ひとまわりすることができ
毎回 ヒヤヒヤながらも 新しい小さな挑戦を重ねることができました
皆さんが 参加くださったり 関心を寄せてくださること
何より 励みとなり
また 少しでも お返しできればと 引き締まる気持ちから
より深く 向き合う、 学びの機会を与えてくださっているのだと
感謝の気持ちで一杯です
来年もまた
五感で 記憶できるような
皆さんの
日々の 食卓まで と 食卓から の お手伝いができれば
このうえなく うれしく 喜びです
どうぞ よろしくお願いいたします
来る年が 皆様にとって
優しく輝く 年となりますように …
2015.12.31 大晦日の夜に
kaonn

New year New moon Workshop 新年の新月に香水をつくる

ワークショップ 各回ともに お席満席とさせていただきました
ありがとうございます
引き続き キャンセル待ち受付と させていただきます
よろしくお願いいたします
12/17 現在
年明けに 香りのワークショップを 開催いたします
ご案内いただくのは sous le nez さん
アロマスタイリスト ととして 「言葉と香りのWS」など
香りの分野にて 活動されています
色々なご縁が あっての sous le nez さん
このかたに ぜひ お会いしたいと
ワークショップへ 参加させていただいたのを きっかけに
季節の香り の アロマミスト 作っていただいたり
sous le nez さんによる 香りの世界
皆さんと 共有することができたら …
と ずっと 大切に あたためてきた企画です
香りのある日常
少し 意識してみたり 心に留めていただくことができたら
それは 深く 素敵な世界が 広がっていますよ
ぜひ ご参加お待ちしております
New year New moon Workshop 新年の新月に香水をつくる
2016年1月10日は 新しい年で初めて迎える新月
新月は「種蒔きの日」とも言われ 新しいことを始めるのにぴったりの日です
2016年に向けて願い事を書き留め
その言葉から願いを宇宙や心に届ける香水を作ります
日時 : 2016年1月10日(日)
① 10:30-13:00 → お席満席とさせていただきました
② 14:30-17:00 → お席満席とさせていただきました
定員 : 6名 各回
費用 : 5,000円 (香水+お茶・お菓子をご用意します)
場所 : atelier12 (アトリエドゥーズ)
   東京都武蔵野市吉祥寺東町4-15-13
   (西荻窪駅から歩いて8分 kaonn.アトリエ)
申込:info@@kaonn.com (@を1つにしてご送信ください)
   件名「新月のワークショップ」とご入力ください
お名前、ご連絡先、希望時間を あわせてご記載ください
内容:新月のアファメーション(願い事)を書き留める
   香りが脳や身体 心に働きかける力について
   植物とヒトとの関係  
   言葉から香水を作る方法
   
ATTENTION
・開催1週間前 1月3日(日)以降のキャンセルにつきましては費用の30%
 開催3日前  1月7日(木)以降のキャンセルにつきましては費用の100%を
 お振込にて領収させていただきますのでご了承の上お申し込みください
・お申込先アドレスよりご返信させていただきますので
 お受け取りいただけるアドレスからのお申込をお願いします
sous le nez スールネ はなのした. http://www.souslenez.net
写真や絵、言葉や音楽を香りで表現する、アロマスタイリスト。
生まれた瞬間の星空・ホロスコープを読み解き香りを処方する、ホロスコープスセラピスト。
本能に直接アクセスできる嗅覚を用い、物事の奥底に潜むものを香りで表すことを試みる。
2007年 AEAJ アロマテラピーアドバイザー・インストラクター取得
2012年 カラーセラピスト取得・占星学アロマテラピークラス卒業

2015 キチムで 天然酵母シュトーレンとシナモンロール

『 キチムで 天然酵母シュトーレン と シナモンロール 』
今年もまた この季節が やってきました
今年も 天然酵母で仕込んだ クリスマスのアドベントの発酵菓子 シュトーレン
あたたかい飲みもののおともに シナモンロール を
お持ちしようとおもいます
天然酵母で仕込んだ シュトーレンは 香り高く
マルコナ種の アーモンドプードル を たっぷりと 用いたりと
しっとりとした食感に 仕上げています
お持ちするものは 3、4 日 熟成したものですが
約1ケ月ほど 日持ちし 味に変化もありますので
お好きなタイミングで 賞味していただければと 思います
シュトーレン、シナモンロールは
キチムのおいしい珈琲といっしょにカフェで召し上がっていただけます
どうぞ よろしくお願いいたします!
日時 12月13日(日)12:00〜16:00頃(なくなり次第終了)
・シナモンロール
・発酵菓子 シュトーレン (限定20本)
(クリスマスを心待ちにしながらすこしづつ切っていただくお菓子で1ケ月ほど日もちします)
・ 冬野菜のベジタブルマフィン
・自家製パンケーキミックス  など

fog linen work + warmerwarmer 主催 ” Early Winter Market “

fog linen work + warmerwarmer さん 主催の
” Early Winter Market ” に参加させていただきます
初冬 少し早い 冬支度のための マーケット
旬の古来種野菜や 美味しそうな 食べものが 並びそうです
調達合間に そっと 愉しんでいただけたら と
旬の果物や野菜をつかった 温かい 飲みもの を
また 家で召し上がっていただける パンケーキミックスを お持ちします
ぜひ 遊びに いらしてくださいね
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
今年の秋、fog linen workさんと一緒にマーケットを開催します。
日常のしつらえのようなことを、
その表現や、提案を。
季節ごとのマーケットとして、
これからも、ずっと、ながく、ながく、続けていく場として、
ご一緒させていただくこととなりました。
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fog linen work + warmerwarmer
“Early Winter Market”
下北沢 fog store 2F
11月11日(wed)11:00-17:00
   12日(thu) 11:00-16:00
【参加者】
tottorante / Tiny N /A.K Labo / cotito / kaonn / ごはん屋ヒバリ
北川ベーカリー / kibicafe / 木村昌之 / ふたつの木 / 家族と一年誌「家族」
日常の中の、小さな季節の手仕事からつむぎだされる豊かな時間、
自然の営みのほんの一部へ想いを馳せ、独自の時間を作り出す方々へ、
私たちが提案できるその一部を、
お菓子、パン、花や手仕事でご紹介したいと思っています。
Fogではこの季節だからこその、リネンやあたたかみのある雑貨、
warmerwarmerではこの季節の旬が短い野菜たちを中心にセレクト。
そして皆さんと一緒に作り出す、少し早い冬へむかっていく時間を。
【詳細】
fog Face Book→ (Click!)
warmerwarmer Face Book→ (Click!)
fog store 2F 東京都世田谷区代田5-35-1-2F ※下北沢駅西口より徒歩3分。

東京 Sugar High. LIVE

「 いくつになっても星を見上げて、
願い事をするんだって最近知りました。
明日の天気とか、 そんなことだけど。
久しぶりに演奏します。」
きらりと 光る 言葉を たくさん 持っている
いつもは 八百屋 おかみさん の 彼女
彼女と一緒にいると 表現する、伝える という ことの 奥深さ
を いつも 考えさせられます
自分の 稚拙な 表現力
そうそう、 私が 言葉にできなかったのは こういうことだったの!
と 彼女の 言葉を 通して やっと 腑に落ちる 瞬間
なぜか いつも 涙ぐんでしまう
彼女の歌声は ちゃんと 聴いたことがないけれど
その空間に漂う 目に見える 、見えないもの 全てを 取り込んで
どんなものが 彼女の 声を通し てでてくるのか
とても 楽しみ
メンバーの 皆さんと 食卓を 囲むことができ
少しだけど 人となり を 知ることができ
どんな 音が 出てくるのか
これまた とても 楽しみ
今の彼女たち この小さなアトリエを 選んでくれたけれど
よい年頃具合の今から ビックになってやる ! と
目指せ 武道館 、東京ドーム なーーーんて 言い出す前に
よかったら 聴きにいらしてください
アトリエでの 演奏は オープンアトリエ 以来となりますが
なかなか 音楽が似合うのですよ
来てくださった皆さまに よい時間を 過ごしていただけるよう
彼女たちが 気持ちよく 演奏いただけるよう
当日 私も 腕を ふるいます
音楽のある 秋の夜の ひととき ご一緒しましょう
11/1 sun 18:00 〜
アトリエドューズ 12 (西荻窪)
fee. / 2500
ご予約 tete3969@ezweb.ne.jp
お名前、ご連絡先(Tel)、人数 を お知らせください
当日 ドリンク、フード ご用意あります( 予約はいりません )