醤油は 種類が たくさん
素材とむきあう 5＋1 no.01 醤油編
—————————————-
5＋1 は あなたの五感 そして 直感ともいえる第六感
わたしたちにとって
ふだん あることが あたりまえで
なくてはならない 醤油
醤油について
まっさらな 気持ちで むきあい
味わい 感じ
最後は 知識 と ともに …
日常の 暮らしのなかの
醤油を 選び つかう たのしさに つながる
きっかけづくり の 講座です
step1 醤油を 感じてみる
step2 醤油についての 概要
( 原料、分類、製造、表示、歴史、など )
step3 醤油を比較
醤油は 10〜15種くらいを 用意する予定です
3/4（水）10:00 – 12:00
3/8（日）10:00 – 12:00
場所 atelier12 （kaonn西荻窪アトリエ）
武蔵野市吉祥寺東町4-15-13
￥4000（当日のお支払となります）
ナビゲーター kaonn うらおかえみ
今回の 講座は
昨年までの ふだんの食卓ラボ（素材の研究）を
引き継いだ かたちのもの と なります
講師は kaonn アシスタントでも おなじみ
うらおかえみさんに お願いしました
タカハシは 監修、当日も みなさんとともに 参加します
うらおかさんは 自分の視点 感覚を とても 大切にします
多くの情報が 溢れる いま
彼女は じぶんの フィルターを 通し
ものごとを みつめ 判断し
選択を していきます
そして 彼女にとって 必要となる 情報が
彼女の 自然な 流れで タイミングで めぐってくる
情報との 付き合いかたが とても 上手です
よって … タカハシ より
より、適任なのです！
この講座に
いい わるい
正解 不正解 は ないと思っています
自分は どう 感じるのか
外部の 声は すこし 脇において …
素材とむきあう
自分とむきあう
機会に なれば うれしく 思います
みなさまの ご参加 お待ちしております
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5＋1 は あなたの五感 そして 直感ともいえる第六感
わたしたちにとって
ふだん あることが あたりまえで
なくてはならない 醤油
醤油について
まっさらな 気持ちで むきあい
味わい 感じ
最後は 知識 と ともに …
日常の 暮らしのなかの
醤油を 選び つかう たのしさに つながる
きっかけづくり の 講座です
step1 醤油を 感じてみる
step2 醤油についての 概要
( 原料、分類、製造、表示、歴史、など )
step3 醤油を比較
醤油は 10〜15種くらいを 用意する予定です
3/4（水）10:00 – 12:00
3/8（日）10:00 – 12:00
場所 atelier12 （kaonn西荻窪アトリエ）
武蔵野市吉祥寺東町4-15-13
￥4000（当日のお支払となります）
ナビゲーター kaonn うらおかえみ
今回の 講座は
昨年までの ふだんの食卓ラボ（素材の研究）を
引き継いだ かたちのもの と なります
講師は kaonn アシスタントでも おなじみ
うらおかえみさんに お願いしました
タカハシは 監修、当日も みなさんとともに 参加します
うらおかさんは 自分の視点 感覚を とても 大切にします
多くの情報が 溢れる いま
彼女は じぶんの フィルターを 通し
ものごとを みつめ 判断し
選択を していきます
そして 彼女にとって 必要となる 情報が
彼女の 自然な 流れで タイミングで めぐってくる
情報との 付き合いかたが とても 上手です
よって … タカハシ より
より、適任なのです！
この講座に
いい わるい
正解 不正解 は ないと思っています
自分は どう 感じるのか
外部の 声は すこし 脇において …
素材とむきあう
自分とむきあう
機会に なれば うれしく 思います
みなさまの ご参加 お待ちしております