花屋 hibi workshop

ブーケガルニとキッチンブーケ

5月に 参加させていただく  花屋 hibi さん の workshop の 詳細です
2本立て です
hibiさん は ハーブのブーケ
kaonn は ブーケガルニ、キッチンブーケ
ここしばらく 料理以外の 作業に おわれ続いているなかで
私にとっても ありがたく うれしい 楽しみな 時間となりそうです
五感 はじめ 様々な センスsense を 感じていただける場に ….
ぜひ 味わいに いらしてください
--- hibi workshop ---
talking with flowers(お花)
〜 herb bouquet 〜
その時に一番素敵な表情のお花・葉、時には枝を
使って季節を感じ、自分と植物だけの集中できる時間を過ごてほしいと考えています。
4月につづいて、5月もbouquetです。
冬のあいだ、土の中でじーーーっと待って、ゆっくりと成長をしてきた
お花・草たちが今、陽をたっぷり浴びて、のびのびと大きくなってそよ風に吹かれていますよね。
そんな植物を束ねて草・花の匂いを感じましょう。
5月のtalking with flowersはハーブのbouquetです。
そして、bouquet作りの後はkaonnさんの『ブーケガルニ』ミニ講座ですー。
--- kaonn  workshop ---
『ブーケガルニ』をつくる
ブーケガルニとは・・・ハーブなどの香草を束ねたもの
スープなどの煮込み料理の香り、風味付けとしてつかいます。
今回は煮込み料理だけではない、様々な用途で気軽につかっていただける
3種のブーケガルニを作ります。
つくったブーケガルニはキッチンなどに吊るしておくとよい香りが漂います。
work内容
□3種のブーケガルニとキッチンブーケ
□ブーケガルニをつかった簡単な料理つき
 
【日時】
5月22日(木)   11時〜 / 18時〜 (約2時間)    → 満席とさせていただきました
5月25日(日)   11時                → 満席とさせていただきました
   
【場所】
hibi東京都武蔵野市吉祥寺本町2-16-13 3F
0422-22-8838
【参加費】 8,000円 
お申込みは hibiさん まで お願いいたします  
http://hibinohana.com/news/5%e6%9c%88workshop-3/