９月より、料理教室を再開させていただきます。
安心して、お喋りしたり、食卓を囲めるようなるまでのしばらくの間形態を変え、
開催させていただきます。
人数を３名まで、食卓でのお食事はお休みし（お味見程度のものはご用意）
基本、お弁当形式、お持ち帰り総菜やびん詰めなど
「皆さんがご自宅ですぐに召し上がっていただけるもの」
「ご自宅で、再度愉しんでいただけるように保存が効いたり、展開できるもの」
この二つを盛り込んだ内容を今後、考えていこうと思っています。
このような時節となりますが、秋冬にかけて、ご自宅で常備できたり、気軽に作っていただける、料理を作る、愉しみを皆さんと共有させていただければ嬉しく、
どうぞ、よろしくお願いいたします。
季節の食卓 仲秋の会
ー 袱紗すしと五目すし ー
五目すしの素をベースとし、２種類のすし飯をご紹介します
素朴な田舎風の五目すし、洗練させた袱紗（ふくさ）すし
これから向かう秋の日々に、台所に漂う甘辛く煮あげた匂いともに
あたたかくほっとするひと品、お愉しみください
五目すしの素は冷凍保存も可能、すぐにご自宅で再現できるキットを皆さんと作ります
・ 五目すしの素で展開 ２種のすし
・ きれいな薄焼き卵 ２種（おひとりづつ練習していきます）
・ 袱紗すし（木箱入り）、五目すしの素キットお持ち帰り
（お持ち帰り紙袋、キット包装などこちらでご用意いたします）
受講料：
通常授業 ¥6000（税込）
オンライン授業 ¥8000（税込）※冷蔵配送料等含み
お申込方法：
※ ご希望のクラスをお知らせください info@kaonn.com まで
空き状況を確認をさせていただき、ご返信させていただきます
お申込み締め切り 教室開催の10日前まで
※ お申込確認後、１週間以内に指定口座までお振り込みをお願いいたします
※ 今回は１日限定ですが、zoomオンライン授業を設けてみました
授業の１、２日前に冷蔵配送で、食材（一部除く）、レシピをお送りします
ここでは、デモンストレーション形式とさせていただき
授業後に皆さんに作っていただくかたちとなります
ご参加選択のひとつに、お加えください
（詳細はメールにてご案内させていただきます）
開催日時：
いづれも10:30から12:30 (電車等の朝の混雑時を避けるため、時間変更しました）
9/17 木曜日 → お席満席とさせていただきました
9/19 土曜日 → お席満席とさせていただきました
9/20 日曜日 → お席満席とさせていただきました
9/22 祝火曜 → お席満席とさせていただきました
9/24 木曜日 → お席残１
10/3 土曜日 → お席満席とさせていただきました
10/4 日曜日 → お席満席とさせていただきました
10/11 日曜日 この日はオンライン授業です
日程追加しました
10/10 土曜日 → お席満席とさせていただきました
開催場所：東京都武蔵野市吉祥寺（吉祥寺駅より徒歩約８分）
入室後、消毒石鹸、アルコール消毒をご用意しております
授業時、飲食時以外はマスクの着用をお願いいたします
小さい空間となりますが、お席をなるべく離した配置にします
安全上にはできるだけ、配慮を心掛けて参りますが
何かご心配な点などありましたら、その都度、対策していきたいと思います
