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『 キチムで 天然酵母シュトーレン と シナモンロール 』


今年もまた この季節が やってきました

今年も 天然酵母で仕込んだ クリスマスのアドベントの発酵菓子 シュトーレン
あたたかい飲みもののおともに シナモンロール を
お持ちしようとおもいます

天然酵母で仕込んだ シュトーレンは 香り高く
マルコナ種の アーモンドプードル を たっぷりと 用いたりと
しっとりとした食感に 仕上げています

お持ちするものは 3、4 日 熟成したものですが
約1ケ月ほど 日持ちし 味に変化もありますので
お好きなタイミングで 賞味していただければと 思います

シュトーレン、シナモンロールは
キチムのおいしい珈琲といっしょにカフェで召し上がっていただけます

どうぞ よろしくお願いいたします!


日時 12月13日(日)12:00〜16:00頃(なくなり次第終了)

・シナモンロール
・発酵菓子 シュトーレン (限定20本)
(クリスマスを心待ちにしながらすこしづつ切っていただくお菓子で1ケ月ほど日もちします)
・ 冬野菜のベジタブルマフィン
・自家製パンケーキミックス  など

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ワークショップ 各回ともに お席満席とさせていただきました
ありがとうございます
引き続き キャンセル待ち受付と させていただきます
よろしくお願いいたします
12/17 現在




年明けに 香りのワークショップを 開催いたします
ご案内いただくのは sous le nez さん
アロマスタイリスト ととして 「言葉と香りのWS」など
香りの分野にて 活動されています

色々なご縁が あっての sous le nez さん
このかたに ぜひ お会いしたいと
ワークショップへ 参加させていただいたのを きっかけに
季節の香り の アロマミスト 作っていただいたり
sous le nez さんによる 香りの世界
皆さんと 共有することができたら …
と ずっと 大切に あたためてきた企画です

香りのある日常
少し 意識してみたり 心に留めていただくことができたら
それは 深く 素敵な世界が 広がっていますよ
ぜひ ご参加お待ちしております



New year New moon Workshop 新年の新月に香水をつくる

2016年1月10日は 新しい年で初めて迎える新月
新月は「種蒔きの日」とも言われ 新しいことを始めるのにぴったりの日です
2016年に向けて願い事を書き留め
その言葉から願いを宇宙や心に届ける香水を作ります

日時 : 2016年1月10日(日)
① 10:30-13:00 → お席満席とさせていただきました
② 14:30-17:00 → お席満席とさせていただきました

定員 : 6名 各回
費用 : 5,000円 (香水+お茶・お菓子をご用意します)
場所 : atelier12 (アトリエドゥーズ)
   東京都武蔵野市吉祥寺東町4-15-13
   (西荻窪駅から歩いて8分 kaonn.アトリエ)

申込:info@@kaonn.com (@を1つにしてご送信ください)
   件名「新月のワークショップ」とご入力ください
お名前、ご連絡先、希望時間を あわせてご記載ください

内容:新月のアファメーション(願い事)を書き留める
   香りが脳や身体 心に働きかける力について
   植物とヒトとの関係  
   言葉から香水を作る方法

   
ATTENTION
・開催1週間前 1月3日(日)以降のキャンセルにつきましては費用の30%
 開催3日前  1月7日(木)以降のキャンセルにつきましては費用の100%を
 お振込にて領収させていただきますのでご了承の上お申し込みください
・お申込先アドレスよりご返信させていただきますので
 お受け取りいただけるアドレスからのお申込をお願いします



sous le nez スールネ はなのした.  (Click!) 

写真や絵、言葉や音楽を香りで表現する、アロマスタイリスト。
生まれた瞬間の星空・ホロスコープを読み解き香りを処方する、ホロスコープスセラピスト。
本能に直接アクセスできる嗅覚を用い、物事の奥底に潜むものを香りで表すことを試みる。

2007年 AEAJ アロマテラピーアドバイザー・インストラクター取得
2012年 カラーセラピスト取得・占星学アロマテラピークラス卒業
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2015 今年1年 ありがとうございました

今年は どんな1年だったのかな と
今 紅白を見ながら 振り返っています

アトリエも 季節を ひとまわりすることができ
毎回 ヒヤヒヤながらも 新しい小さな挑戦を重ねることができました

皆さんが 参加くださったり 関心を寄せてくださること
何より 励みとなり
また 少しでも お返しできればと 引き締まる気持ちから
より深く 向き合う、 学びの機会を与えてくださっているのだと
感謝の気持ちで一杯です

来年もまた
五感で 記憶できるような
皆さんの
日々の 食卓まで と 食卓から の お手伝いができれば
このうえなく うれしく 喜びです
どうぞ よろしくお願いいたします

来る年が 皆様にとって
優しく輝く 年となりますように …


2015.12.31 大晦日の夜に
kaonn