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6月今日の献立  玄米(土鍋/圧力鍋 比較) おからふりかけ 柴漬け風マリネ おかひじきと四角豆の全粒粉天ぷら 素麺の青海苔和え        重ね煮味噌汁 


今日は ふだんの食卓 2回目

2回が終了し いろいろ 反省点や やりたいこと

見えてきたような 気がします

ご参加くださったみなさん ありがとうございました

私のほうが いろいろ 教えていただいた ... 楽しい時間でした




ふだんの食卓(laboratory) の 説明会 追加しました

空きが 数枠なのですが

前回いらっしゃれなかったかた

ご興味あるかた 

よろしければ ご参加ください




説明会(簡単な食事つき)

          6月30日(日) 11:00~
          
          
          お申込みは info@kaonn.com まで ご連絡ください




         季節の一汁二、三菜を 主に 
         素材や調味料、保存食 を 研究していきます

         まずは
         プレスタートで 2回クラス

         基本のキ

         (白米・玄米の 炊き方)
         (重ね煮 について)
         (おいしい汁もの)
         (展開料理 八方出汁(薄口/濃口)煮切りみりん/煮切り酒


          平日クラス 5月スタート
          休日クラス 7月スタート  を予定しています


          しばらくの間は 生徒さん対象と させていただきます


          
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以前 pooolさんで ご一緒させていただいた 奥田早織さん との 


食堂サリオン

今回も 田舎町より 西荻窪へ 出張します 




「  step  奥田 早織 ワンピースと服と布   」


2013/06/08(土)~2013/06/16(日)  12:00 ~ 19:00 (最終日は 17:00 まで)


西荻窪 ギャラリーみずのそら  (Click!) 

奥田 早織さん HP   (Click!) 


6/16(日) 12:00 ~ 16:00(なくなり次第終了)  食堂 サリオン





すてきな展示です


ギャラリーみずのそら さん も すてきな空間です

カフェも 併設されていますので

よかったら ひといきついでに ...



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16日の最終日は  食堂 サリオン


早織ちゃんの 作品から

今回 イメージに浮かんだのは  韓国

大陸気質の しんっ とした 力強さ ... 

そんな 感じです



□ 旬野菜 の ベジビビンバ 定食 ( 韓方茶とすももの酵母ジュースつき)


今回の展示テーマ step にちなみ

包んだり... つけたり... ふりかけたり...

自分のstep で 好きな組み合わせで 召し上がっていただけたら


食前には 韓方茶とすももの酵母ジュースを

pooolさんに 分けていただいた

オリジナルブレンドの 韓方茶 と  (Click!) 


緑(黒)のお茶:オレンジピ-ル、柿の葉、レモングラス、緑茶
     リフレッシュのためのお茶です
     ビタミンCを豊富に含む柿の葉に、殺菌・健胃・消化作用のあるレモングラス、
     日本人になじみの深い緑茶をブレンドし、オレンジピールを加えました
     爽やかな柑橘系の香りが立ちのぼり、気持ちを落ち着け、軽やかにしてくれます



西荻窪散策のがてら ぜひ いらしてください

お待ちしております 
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食堂サリオン 

来てくださったみなさま ありがとうございました

この時季らしい あいにくのお天気 でしたが 

足を お運びいただき うれしく 感謝です 



今回も 早織ちゃんの 展示は すてきで

いらっしゃる方々の 試着姿を あーだ こーだ と ...

外野が うるさく すみませんっ


早織ちゃんの 服は 

どんな方が身につけても 

そのひとなりの 着こなしに なり

そのひとなりの 人となり が 滲み出てくるのが

おもしろく すごいことです




2回目となる 食堂サリオン

季節の 野菜を たくさん 召し上がって いただけたと思います


みずのそらさん での すてきな空間

ギャラリー に カフェ併設は うれしいですね

展示期間中などは カフェと食堂が ひらかれているようですので

ぜひ 展示も 見れる 贅沢な お茶スポット で

おすすめです


今回 声をかけて くださった 早織ちゃん 

みずのそら 小峰さん

ありがとうございました

いろいろ すてきな 出会いも あり 楽しい時間でした









週末クラスで お手伝いを してくださっている うらおか さんの お知らせです



うらおか さん 講師として 開催のプログラム です

とにかく すばらしい 場所の ようなのです

富士山静養園


私も 参加予定です !!


7月の 蟹座の 新月に 

ご興味あるかた ぜひ 

いただいた 詳細に あった 今回の新月に関する文 です

追記します

私も 病を抱えてている 家族 に関すること

お願いしよう!!!




新月の日は、過去の運命の流れをいったんリセットして新しいスタートを切る日です。
その変化の芽生えは、穏やかな心で注意深く観察していないと気づかないほどささやかなものです。
しかし、その変化を確かなものとして確認することであなたの幸運の歯車が回転し始めます。
新月のときに月のある星座により叶いやすい願い事が違います。
2013年7月8日(月)16:14新月→蟹座
蟹座は、心地よい空間や衣食住、家族を象徴する星座です。
蟹座に月があるこの時期はあなたの周りの環境を良くするお願いをすると良いでしょう。
また、この時期は衣食住や家族に関するお願いをするのも良いでしょう。
蟹座は身体部分では、腕、肺、胃、肝臓を象徴するので腕、肺、胃、肝臓に関するお願いをするのも良いでしょう。
また、契約に関するお願いも良いでしょう。







~フィトセラピーで本来の自分を取り戻す3日間~


五感をとぎすます・心身の声をきく


日程:   2013年7月7日(日)〜9日(火)(8日(月)16:14 新月)
費用:   28,000円(染物で絹生地をこちらで用意する場合は別途2,000円かかります)
最少参加人数:8名
講師   :田中 則恵 / うらおか えみ / 秋田 司


新月は、月が満月に向かって満ちていく始まり。
日本の藍の染料作りは新月に仕込みを始める習わしがあるように、
古来から洋の東西を問わず、特別なパワーをもった“スタート”の象徴とされてきました。

この新月に、霊峰富士の豊かな自然のフトコロで過ごす3日間は、
あなたのココロとカラダの新たなスタートを体感するプログラムです。
好きな香りのオイルでセルフトリートメント、藍の生葉染め体験、雑穀のおかし作り……
普段何気なく使われている「視る、聴く、嗅ぐ、味わう、触る」の感覚を、意識して働かせるメニューをそろえました。

新月のパワーの高まりに同調して、あなたの五感はより研ぎ澄まされるでしょう。
心身ともにクリアな状態で明らかになるのは、本来の自分自身。
カラダをリフレッシュしたい、ココロのモヤモヤを晴らしたい――
そして、これからの生き方についてもアプローチしてみませんか。


詳細はこちら    (Click!) 
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   友人が たくさん 送ってきてくれた 野菜 や くだもの たち


   今週は 家で 八百屋 が できそうです



   " 家で八百屋 garier garier " と 言ったら

   遊びにきていた 友人に かるく ふんっ と あしらわれました  悲)



   warmer warmer さん  ごめんよ  パクッて ...